Хотите узнать, где и как живут улитки, какие блюда из них можно приготовить и чем правильно запить? 🙂
Приглашаем вас в гости к улиткам, или “А кто, кто в этом домике живет?”
Сколько раз в детстве вы наблюдали, как маленькое удивительное существо перламутрово-золотистого цвета медленно, но с достоинством передвигалось по шелковистой зеленой траве, блестя капельками росы на своем “домике”- панцире, как смешно вытягивало шейку из укрытия и выставляло “рожки”, к которым так и тянуло прикоснуться?
- Что они едят и есть ли у них зубы?
- Как они появились и сколько живут?
- Зачем им панцирь и сбрасывают ли они его когда-нибудь?
- И главный: А что, их можно есть ???
Обо всем этом мы с вами непременно узнаем на ферме “Охотники за улитками”!
К словосочетанию “Улиточная ферма” только привыкают жители Украины.
Этот необычный бизнес уже приносит плоды предпринимателям, рискнувших обзавестись экстравагантной фермой и посвятить свою жизнь разведению ну очень “мелкого рогатого скота” 🙂
Вы узнаете, что едят улитки, как они размножаются и зачем им нужны темные укрытия, почему по ночам улиточные плантации обильно поливают водой и когда они уже готовы к “подаче на стол”.
- Знаете ли вы, что один килограмм улиточьей икры стоит 1800 евро!
- Что улитки считаются 100% афродизиаком?
- А блюда из улиток — изысканный деликатес, который не едят, а смакуют , каждый раз переживая удивительный гастрономический опыт.
Подобно римским императорам и французским королям, мы с вами будем лакомиться эскарго — необычным блюдом, приготовленным из виноградных улиток.
Такая еда приносит пользу здоровью, ведь виноградная улитка — кладезь полезных веществ. В ее мясе содержатся витамины А, В1, В2, Е, К, железо, цинк, магний, фосфор и еще много полезностей — несомненно, природа была в отличном расположении духа, когда создавала этих необыкновенных моллюсков.
Так что секрет силы, молодости и красоты — в порции эскарго под бокал хорошего белого вина! Угощайтесь и будьте здоровы!
Насладившись кулинарным изыском, мы с вами отправимся в место, над которым природа также потрудилась на славу — Букский каньон.
Швейцария в миниатюре, или Мечта ученых, романтиков и альпинистов
Всего в нескольких часах езды от столицы нас ждет одно из самых живописных мест центральной Украины — Букский каньон. Свое название он получил от близлежащего села Буки.
Речка Горный Тикич, текущая среди суровых гранитов, живописные скалы и ущелины, буяние трав и ощущение бесконечности пространства — за все это великолепие место величают миниатюрной Швейцарией.
С 1970-тых годов Букский каньон охраняется государством как памятник природы, а недавно он представлял Черкащину в номинации “Семь природных чудес Украины”.
Ширина каньона иногда лишь 20-40 метров, но глубина для степи весьма серьезная — около 20 метров.
Эта местность похожа на человека со сложной, но невероятно интересной судьбой — и каньон расскажет нам все, что видел и чувствовал за эти столетия…
- В 1929 году здесь открыли одну из первых украинских гидроэлектростанций, просуществовавшую до 1965 года.
- На память о ГЭС остался перекат плотины высотой два метра, который называют водопадом Выр. Именно отсюда и начинается каньон.
- Здесь были найдены огромные рукотворные валуны, история которых хранит множество загадок и тайн.
- Каньон уникален тем, что возраст гранитных мегалитов насчитывает около двух миллиардов лет — Протерозойская эра.
А сколько безудержных романтиков, отважных альпинистов и интеллектуалов-ученых открывали душу и черпали вдохновение в Букском каньоне!
Дышим полной грудью и внимательно рассматриваем скалы: матушка-природа и вправду поработала талантливым скульптором — где-то создала уступ, который похож на норвежский фьорд, где-то — копию английского Стоунхенджа, а в некоторых местах вырезала загадочные профили людей и животных. Только и успевай охать от восхищения и делать фото!
Эх, похоже, и мы примкнем к числу тех, кто беззаветно влюблен в эти места…
Ну а если возникнет желание и позволит погода, то мы непременно организуем пикник — будет вкусно, позитивно и душевно. Готовьтесь петь и травить анекдоты у импровизированного стола.
На улице по-летнему тепло, а вы обожаете загорать и купаться в открытых водоемах? Тогда непременно захватите с собой купальные принадлежности — Букский каньон будет рад окунуть вас в свои чистые воды.
К вечеру, счастливые и довольные, мы вернемся в Киев.
Бронируйте тур и устройте себе и своим близким праздник новых эмоций и впечатлений!
