А як смакує сало в шоколаді?
І звідки взявся Київський цей торт?
І хто такі цукерники?
Панове! На всі питання відповідь дамо!
Приходьте! Покружляєм по Подолу!
А ще і поїмо, і поп`ємо!
Ми зайдемо таки до ресторану!
І по секрету.. щей не одного!
Що їли славні наші козаченьки?
Чому важлива в риби голова?
І що воно такоє варенуха?
Про борщ і бігос наша розповідь нова!
Приглашаем на необыкновенную и очень вкусную пешеходную экскурсию по Подолу.
Ни для кого не секрет, что еда — это один из главных элементов культуры каждого народа.
В нашем Киеве есть очень много вкусных заведений, которые ревностно хранят свои гастрономические секреты, но делятся с теми, кто любит пошутить и поесть.
ВКУС КИЕВА разнообразен и умеет удивить и утреннем хорошем кофе с кусочком сладкого яблочного пирога и аскетичной едой киевских монастырей, и самой вкусной в мире киевской перепичкой.
Мы откроем для Вас самые вкусные и самые колоритные места Подола, а еще угостим аутентичными вкусностями, приготовленными по уникальным рецептам, ведь “Мы в ответе за тех, кого накормили”!
Приглашаем на необыкновенную и очень вкусную пешеходную экскурсию по Подолу.
Ни для кого не секрет, что еда — это один из главных элементов культуры каждого народа.
В нашем Киеве есть очень много вкусных заведений, которые ревностно хранят свои гастрономические секреты, но делятся с теми, кто любит пошутить и поесть.
ВКУС КИЕВА разнообразен и умеет удивить и утреннем хорошем кофе с кусочком сладкого яблочного пирога и аскетичной едой киевских монастырей, и самой вкусной в мире киевской перепичкой.
Мы откроем для Вас самые вкусные и самые колоритные места Подола, а еще угостим аутентичными вкусностями, приготовленными по уникальным рецептам, ведь “Мы в ответе за тех, кого накормили”!
Киевская национальная кухня – еврейский форшмак и украинское сало, польский бигос и молдавская мамалыга, немецкие ребрышки на вертеле и французские эклеры.
Вы спросите почему? И какое отношение к украинскому борщу и салу имеют французы с поляками и евреи с молдаванами?
А потому что в Киеве с давних времен мирно уживались все племена и народы. Армянская община, еврейский кагал, цыганский табор, лютеране и украинцы — все они на протяжении столетий создавали кулинарную историю Киева.
На разных этапах взлетов и падений экономики Киева появлялись свои вкусные секретики, которые потом становились брендом — киевское сухое варенье, балабушки, котлета по-киевски, медовое вино, киевский торт, сало в шоколаде.
Обо всем об этом мы поговорим, а кое что и попробуем на нашей вкусной экскурсии по Киеву. Вы узнаете:
- что на завтрак ели киевляне в 9-м веке?-
- из чего делают противоядие от отравы Колдуньи?-
- откуда взялись “молодильные яблоки” и почему первый месяц новобрачных назывался Медовым-
- как Подол на киевских Контрактах гулял-
- почему свинина стала основным мясным блюдом украинцев-
- какие события послужили поводом к созданию уникального блюда “каша из топора”
- как бурсаки Могилянки еду “колядовали” —
- откуда пошло поверье, что нельзя ставить пустую бутылку на стол —
- из чего варили “счи” в Киевской Руси и варят по сей день
Специально для вас:
- наш гид Нина Беллини испечет настоящую Калету по старинному рецепту
- вы попробуете знаменитый киевский десерт 19-го века, который импортировали к высочайшему императорскому двору
- отведаете настоящее киевское медовое вино-
- продегустируете наливки и сало в шоколаде в уютном ресторанчике
Вас ждет небольшой вкусный сюрприз, но об этом вы узнаете на самой экскурсии 🙂
Приходите на нашу киевскую вкусную экскурсию! Будем гулять с вами по Подолу — есть, пить и удивляться!
Экскурсию проводит Нина Беллини — историк, лицензированный гид ВАГ, автор 26-ти эксклюзивных экскурсий Киевом и Украиной, призер КМДА г. Киева за уникальную иммерсионную экскурсию «Подолянка»
